Коллаген (collagen) — это основа соединительной ткани, которая является составной частью органов. Этот важнейший структурный белок отвечает за состояние кожи, суставов, связок, костей, сосудистых стенок. Он придаёт им эластичность, прочность и упругость. Коллаген вырабатывается в организме, но после 25 лет его синтез резко снижается. Поэтому для сохранения молодости и здоровья всё больше женщин и мужчин ищут дополнительные источники коллагена. Поднять его уровень предлагается с помощью кремов, инъекций и БАДов. Нужно ли принимать коллагеновые добавки и в каком виде — узнаете из нашей новой статьи.
Роль коллагена в организме
Коллаген составляет 35% от общего объёма белков в теле человека. Синтез коллагена происходит из богатой белком пищи: мяса, яиц, рыбы, морепродуктов, творога, бобовых. Помогают выработке коллагена витамины С и Е, медь, селен, цинк.
Волокна коллагена обеспечивают здоровье, прочность и эластичность всех соединительных тканей организма. Основные свойства коллагена:
- делает кожу упругой;
- предохраняет суставы от изнашивания;
- укрепляет кости, сухожилия, хрящи и зубы;
- формирует стенки артерий;
- ускоряет регенерацию тканей при ранах и ожогах;
- поддерживает функциональное состояние внутренних органов;
- придаёт прочность желудку и кишечнику;
- укрепляет роговицу, склеру, хрусталик глаз;
- улучшает рост ногтей;
- делает волосы гладкими и блестящими.
- Помогает восстановить структуру при некоторых дистрофиях ногтей.
Благодаря таким функциям коллаген нередко называют «белком молодости». Организм человека постоянно его синтезирует, но с возрастом вырабатывается всё меньше коллагена, и снижается его качество. Особенно этому способствуют нарушения работы пищеварительной системы, плохое питание, хронические заболевания, курение. Ультрафиолетовые лучи повреждают коллагеновые волокна.
При недостатке коллагена возникают следующие симптомы:
- дряблость и сухость кожи;
- появление и прогрессирование морщин;
- провисание овала лица;
- появление хруста, болей в суставах, тугоподвижность;
- мышечное напряжение;
- расслаивание ногтей;
- потускнение и выпадение волос, появление секущихся кончиков;
- шатание зубов;
- остеопороз;
- ломкость сосудов;
- на коже стоп появляются трещины.
Для восполнения дефицита коллагена можно начать принимать пищевые добавки, содержащие этот белок и использовать косметические средства, которые стимулируют выработку коллагена.
Типы и источники коллагена
На данный момент учёные выделяют 28 типов коллагена. Они отличаются по аминокислотной последовательности, функциям и локализации в организме.
Наиболее важными в организме человека считаются четыре разновидности:
- I тип — встречается в коже, сухожилиях, костях, зубах, стенке артерий, роговице и склере глаза — отвечает за сопротивление растяжению, придаёт упругость.
- II тип — содержится в хрящах, межпозвоночных дисках, сухожилиях и оказывает сопротивление сдавливанию, улучшает амортизацию суставов.
- III тип — присутствует в стенках крупных кровеносных сосудов, волокнах органов кроветворения, кишечнике — придают эластичность.
- IV тип — улучшает функции базальных мембран.
В биологически активных добавках к пище и в косметологии востребованы преимущественно три первых типа протеина. I и III используются для восстановления и красоты кожи, волос и ногтей, а II — для здоровья суставов, связок и сухожилий.
Но, по экспертным данным, при производстве пищевых добавок коллаген любых типов подвергается гидролизу (расщеплению) для образования более мелких и легко усваиваемых пептидов. Получая пептиды, организм начинает производить те типы коллагена, в которых нуждается в данный момент. Поэтому при приёме гидролизованных биодобавок не важно, из какого типа сырого белка их произвели.
Животный и морской коллаген
Что касается источника происхождения, можно выделить два вида коллагена: животный и морской. Животный получают из шкур, хрящей, сухожилий и костей крупного рогатого скота, свиней или домашней птицы.
Морской коллаген добывают из костей, кожи и чешуи рыб. Он стоит дороже, но считается самым легкоусвояемым и эффективным, особенно для здоровья кожи и волос. А более доступный животный коллаген лучше всего помогает опорно-двигательному аппарату. Рекомендуется чередовать приём морского и животного белка для наилучших результатов.
Коллаген — это белок исключительно животного происхождения, поэтому растительного вида не существует. Однако проводятся опыты по получению схожего вида белка из водорослей и злаковых, но эффективность его не доказана.
Форма выпуска добавок с коллагеном: как выбрать коллаген и чем он полезен
Коллаген, гидролизованный до смеси пептидов и аминокислот, выпускают в порошке, жидкой и желеобразной форме, капсулах и таблетках.
Порошки
Коллаген в сыпучей форме добавляют в напитки, смузи или просто размешивают в воде. В таком виде белок легко усваивается: его всасывание из ЖКТ начинается уже через полчаса после приёма. Порошки считаются наиболее экономичной и удобной формой, так как можно варьировать желаемую дозировку в зависимости от текущего рациона и физической нагрузки.
Жидкий коллаген
В этом формате коллаген выпускается в порционных бутылочках в смеси с очищенной водой. Для улучшения вкуса могут добавляться ароматизаторы или натуральные соки. Преимущество БАД в таком виде — в том, что их можно принимать без дополнительных приготовлений и удобно брать в поездки.
Желе
Коллаген в виде желе или мармеладных ягод чаще всего изготавливают из костного сырья птиц. Это гипоаллергенный, эффективный и экономичный формат приёма — желе быстро растворяется и всасывается, причём ежедневная доза аминокислот умещается всего в одной ложке.
Капсулы и таблетки
Капсулы не имеют вкуса и запаха, их удобно принимать даже в дороге, и они отличаются точностью дозировки. Единственный минус — коллаген в капсулах усваивается дольше, чем в виде раствора или желе.
В таблетках чаще всего содержится меньше белка, а в их составе присутствуют вспомогательные микроэлементы. По сравнению с капсулами может потребоваться более высокая разовая доза приёма.
Вне зависимости от формата пищевых добавок, вы получите пептиды коллагена, из которых организм создаст молекулы белка нужного типа. Поэтому форма выпуска БАД не имеет принципиального значения — приобретайте препараты в наиболее удобном для приёма виде.
Рекомендации по приёму коллагена
Чтобы эффект от приёма коллагена был максимальным, нужно соблюдать несколько правил:
- полноценно питайтесь, так как для синтеза коллагена необходимо достаточное количество белков и минеральных элементов;
- сочетайте витамин С и коллаген или выбирайте продукцию с витаминами в составе;
- принимайте коллаген строго на голодный желудок, лучше всего утром, за полчаса до еды — тогда белок полностью усвоится;
- соблюдайте дозировку в соответствии с проблемами, которые вы бы хотели решить при помощи коллагена;
- выдерживайте курс приёма БАД — обычно он составляет не менее двух месяцев.
Учтите, что при дефиците белка в питании, например, если вы сидите на жёсткой низкокалорийной диете, будет сложно добиться заметного эффекта от коллагеновых добавок. Организм будет восполнять нехватку питательных веществ, и все полученные из БАД аминокислоты пойдут на самые первостепенные нужды — поддержание сердечно–сосудистой системы, опорно–двигательного аппарата и т.д. И, напротив, переизбыток белка в рационе может увеличить нагрузку на почки и печень, что может негативно отразиться при заболеваниях этих органов.
Что касается противопоказаний и побочных эффектов от приёма коллагена — их не зафиксировано, употребление дозы согласно инструкции будет безопасным. Исключение составляют случаи, если у вас есть аллергические реакции на рыбу, яйца или в целом на белок. Поэтому рекомендуем перед применением биодобавки проконсультироваться с врачом.
Коллаген в косметических средствах
«Белок молодости» часто добавляют в современную косметику для кожи, волос и ногтей. Коллаген образует влагоудерживающий слой с разглаживающими свойствами, продлевает действие активных компонентов в составе косметических средств, усиливает процессы регенерации, придаёт блеск.
Например, для укрепления и восстановления ногтей и кожи создана сыворотка с коллагеном FIXIT от компании ROSILAK. В производстве этой инновационной гель–сыворотки использован уникальный способ доставки питательных элементов вглубь ногтевой пластины и кожи для стимуляции регенерации на клеточном уровне.
Гель-сыворотка FIXIT с коллагеном для ногтей и кожи
Применение сыворотки FIXIT улучшает состояние кожи и ногтей, делая их красивыми внешне и поддерживая клеточные процессы их восстановления.
Гель-сыворотка помогает при:
- дистрофии ногтей;
- псориазе;
- повреждении ногтевой пластины;
- раздражении на коже;
- экземе;
- дерматите.
В сыворотке содержится гидролизованный коллаген, расщеплённый на отдельные цепочки аминокислот для максимального проникновения в клетки кожи. Включает 19 аминокислот: лизин, оксилизин, глицин, валин, аланин, лейцин, тирозин, пролин, оксипролин, аспарагиновую и глутаминовую кислоты и др.
Экстракт ламинарии в составе сыворотки интенсивно питает кожу и ногтевую пластину, регенерирует, придаёт прочность и эластичность тканям.
Хвойный концентрат в составе сыворотки FIXIT
- насыщает витаминами, фитонцидами, макро– и микроэлементами, стимулирует защитные функции тканей;
- обладает антимикробной, противовирусной, противовоспалительной активностью;
- способствует уменьшению раздражения и зуда;
- стимулирует регенерацию тканей.
Экстракт гвоздики в сыворотке
- способствует выравниванию цвета и укреплению ногтевой пластины;
- обладает мощнейшими антисептическими и бактерицидными свойствами;
- уменьшает ломкость ногтей.
Также в составе FIXIT — эфирное масло шалфея. Оно улучшает кровообращение, стимулирует лимфоток, укрепляя сосуды, способствует выравниванию ногтевой пластинки.
У этой сыворотки нет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости компонентов. Средство наносят на проблемный участок кожи или ногти 1-2 раза в день до получения необходимого результата.
Гель-сыворотка FIXIT выпускается в двух форматах: флакон 10 мл с минидозатором и флакон 25 мл с пипеткой.
В профессиональных салонах в педикюре применяют специализированное средство Stimul peel. Этот пилинг стимулирует кожу вырабатывать коллаген и эластин. Тем самым улучшая эластичность кожи и отдаляет возрастные изменения на стопах, которые появляются у каждого человека.
Пенка-пилинг очищающая Stimul Peel с активны стимулирующим действием
Итак, коллаген сегодня широко используется для поддержания здоровья кожи, ногтей, волос, опорно-двигательной системы, внутренних органов. Однако эффект от «белка молодости» будет заметен только при комплексном и рациональном подходе по уходу за своим организмом. И конечно, выбирайте препараты от надёжных производителей, которые имеют сертификаты качества.
